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双重(ふたえ)穴子の箱寿司
炙った穴子の骨に、醤油やお酒、みりんを合わせた、伝来の煮汁で炊き詰めた自家煮穴子を丸々二匹分使用した箱寿司です。穴子の旨みと有馬産の実山椒の風味が重なり合い豊潤な味を醸し出します。
醤油に水飴、ザラ砂糖等に炙った穴子の身と骨を加えてでつくった昔ながらの手間暇かけた、自家製の煮詰め付き。
一キロ十匹前後の寿司ネタとしては最も適したサイズの穴子を弱火でコトコト煮込み、実山椒を間に挟んだとっても美味しい穴子のお寿司です。

お箸、おしぼり、インスタントの味噌汁〈生味噌タイプ〉付き
【サイズ: 横 約7cm×縦 約21cm×高 約5cm】


双重(ふたえ)穴子の箱寿司 価格:2,100円(税込)
 
購入数を入力後、「買物カゴへ入れる」
ボタンを押して下さい。
 
全て手作りの為、一日の製造個数に限りがあります。


当店は鮮度や衛生にこだわりお届けは全てクール宅急便を利用させていただいております。
商品がお手元に届いた時点で、ネタが少し固くなっている場合もございます。
そのままでもおいしく召し上がっていただけますが、直射日光等を避け、衛生に注意を払っていただき涼しい場所で1時間程、ネタがやんわりするまで時間をおいていただくか、別皿に移しレンジで15秒〜1分程度お好みで温めていただきますと、より一層美味しく召し上がっていただけます。(目安としてネタが柔らかくなる程度)

※容器の蓋を取りラップを掛けて温めることはできますが、別皿に移してから温めていただいた方がより美味しく、召し上がっていただけます。
※温め過ぎに注意して下さい。(一度に温め過ぎないよう様子をみて少しずつ温めて下さい。)
※温めた後はお早めにお召し上がり下さい。
※穴子は温め過ぎますと、少し香りがする場合もございますが、ネタが本来持っている風味ですので、安心してお召し上がり下さい。


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