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| 求人案内 |
・正社員、アルバイト
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072-271-9595（西口まで） |
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６月１７日は父の日です。
ご家族のお父様への感謝のお気持ちと一緒に勝丸の心を込めたお鯛の塩焼きや仕出し料理、お寿司等で食卓を彩って下さいませ。
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勝手を申しますが、週末はご注文が大変混み合いますので出来るだけお早めのご予約をお願いいたします。
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大切なお子様のお食い初め用のお料理です。
おめでたい食べ物の代表である尾頭付きの連子鯛の塩焼きに、食べ物に困らないように、歯が丈夫になるように等の願いがこもったタコ足。
邪な物を排除すると言われているお赤飯に瑞々しいフルーツがセットになっております。
また、タコ足の代わりに煮物や蛤のお吸い物が付いたセットもございます。
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※連子鯛の仕入れの都合で若干（200円〜300円前後）お値段が変更になる場合がございます。
また、300円アップでタコ足ありのセットに吸い物をお付けする等の要望もお承りいたします。
※クーポン対象外です。
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【仕出し料理】
ご予算に応じて承らせて頂いております。
内容は時季や天候等により変更になります事はご容赦下さいませ。
苦手な食べ物やご要望がございましたら、ご注文の際にお申し付け下さいませ。（サザエなどの固いモノはダメや品数を多少減らしてお造りやお寿司のネタを上ネタに変更したい等）にできるだけお応えしていきたいと思っております。
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| 土曜、日曜、祝日の配達は時間帯によりましては大変混み合いますので、勝手を申しますがお料理等のご注文はお早めのご予約をお願いいたします。 |
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古来よりおめでたい魚として知られる、鯛の塩焼きはいかがでしょうか。
当店のお鯛の塩焼きは、活け造り用の新鮮な活け鯛を下こしらえをしてから、ご来店（お持ち帰り）、配達の時間にあわせてお焼きさせていただいております。
皆様がお集まりになるおめでたいお席に是非どうぞ。
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お値段はキロ数によって若干変更になります。
※ご予約は二日前の夕方までにお願い致します。
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お祝いのお席に喜ばれる鮮度抜群の鯛の姿造りです。
鯛独特の歯ごたえの良い食感をお楽しみ下さい。
皆様がお集まりになられるおめでたいお席の際に大変喜ばれているお品です。
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お値段はキロ数によって若干変更になります。
勝手ながら、仕入れの都合上、前日の夕方４時までにご予約をお願い致します。
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当店では堺市場の（株）五郎藤より仕入れた三重県桑名産の厚身の生ウナギを自家製タレで香ばしく焼き上げております。
ウナギ丼やウナ重（肝吸い付き）は勿論、蒲焼きやお寿司でも美味しくお召し上がりになっていただけます。 |
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| 曜日や時間帯によりましては配達が集中しますので、お早めのご注文をお願い致します。 |
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・バイトしていただける方を募集！
（ローテーションを組みますので毎日、毎週でなくてもＯＫです。）
・早朝出勤のバイト代割り増しあり。
・数時間だけや半日だけのバイトでもＯＫです。
・見習いの方も併せて募集しております。
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・盛りつけの補助や配達等をお願い致します。
・要普通免許。
・男女不問。
・清潔感のある方。
詳しくはメールまたはお電話で。 |
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誕生日や進学、結婚記念日等のお祝い事のお席に。
お客様の色々な幸せなお時間に勝丸のハッピーセット【宴丸】を是非どうぞ。
オードブル形式で連子鯛の塩焼き、お赤飯、ちらし寿司（イクラ、サーモン、エビ、）、手巻き寿司六本（鉄火、玉子、エビサラダ、サーモン、キュウリ、ウナギ）、お造り四種盛り、エビフライ＋鶏の唐揚げ
が入った盛りだくさんな内容です。
４〜５人前。 |
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☆クーポン対象外の商品でございます。
勝手ながら三日以上前にご予約いただきますようお願いいたします。
また手巻き寿司やお造りの内容は仕入れの都合により変更になる場合もございます。
アレルギーや苦手なネタがございましたらご注文の際にお申し付け下さい。
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【会席膳一例】
お祝い事や法事等のお席に真心こめた勝丸の会席膳です。
写真のお料理は税込み6,820円のお祝い膳です。
鯛の黄身塩焼きに笹餅、海老鉄扇、メロンやイチゴのフルーツ付き出し、サーモン、イクラ、数の子、中巻き等が入った寿司盛り合わせ、有頭海老や生貝柱、コーンに舞茸等が入った陶板のバター焼き、マグロやサザエ、イカ、ウニ、鯛が入ったお造り盛り合わせ、活けズワイ蟹の酢の物、、亀竹の子やエビ等の煮物、天ぷら盛り合わせ、茶碗蒸しに蛤のお吸い物等となっております。 |
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お料理の内容はご予算や、天候、時期等によりかわります。 お料理の内容につきましてご要望がございましたら、ご注文の際にお知らせ下さい。（例えば、生ものが苦手や煮物、吸い物はいらない、等々） 出来るだけご要望に添えるよう努力致します。
ご法要（法事料理）も承っております。。
仕入れや仕込みの都合上、できるだけお早めのご注文、ご予約をお願い致します。 |
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【箱膳（幕の内料理）】
お宮参り等のお祝い事（慶事）やご法要（法事）のお席等に大変喜ばれております。
写真のお品は税込み5,250円〜のお祝い料理です。
内容は連子鯛の塩焼き、活け生ズワイ蟹のボイル、海老や亀竹の子の煮物、マグロに活けサザエ、鯛、イカにウニ等のお造り盛り、天ぷら盛り合わせ、穴子にカンパチにイクラのにぎり寿司＋鉄火巻き、生貝柱に錦糸巻きの酢の物、フルーツ、付き出し、蛤のお吸い物等々となっております。
内容は天候や入荷等により変わる場合もございます。
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ご予算に応じてお作りさせて頂きます。
勝手ながら週末はご注文が大変混み合い、また仕入れや仕込みの都合上お早めにご予約を頂きますようお願い致します。
また最近ではお祝い料理や法事料理でもパック入り箱膳のご注文も喜ばれております。そちらをご希望のお客様もご遠慮なくお申し付け下さい。
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【箱膳パック】
お祝い料理やご法要（法事料理）の際にお持ち帰り等に大変便利なパック入りの箱膳（幕の内料理）です。
お写真は税込み5,250円のお祝い料理（慶事）となっております。
内容は連子鯛の塩焼き、茹で活けズワイカニ、海老に松茸小芋、等の煮物各種、マグロにサザエ、鯛、サーモン等のお造り盛り合わせ、お赤飯、天ぷら盛り合わせ、有頭海老の黄身焼き、デザート等々となっております。
お料理の内容は天候による仕入れの都合や、ご予算等により変更になります。
苦手なもの、例えば生ものやカニ、エビ等の甲殻類が苦手や寿司を握りからちらし寿司に変更（白ご飯やご予算により赤飯に変更も可能です）等のご要望がございましたら、ご遠慮なくお申し付け下さい。できる限りお客様のご要望に添うよう努力いたします。 |
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| 週末は大変混み合いますので、ご注文はできましたら一週間以上前にはご予約をいただきますようお願い致します。 |
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ご家族やご友人等、皆様でお集まりになるお席にお造りの盛り合わせの大盛りはいかがでしょうか？
ご予算に応じて受け賜らせていただいております。
お写真は税込み8,400円となっております。
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仕入れにより内容やお値段が多少変更になる場合がございます。
苦手なネタがございましたらご注文の際にお申し付け下さい。
また勝手ながら、仕入れの都合がございますので、前日の夕方４時までにご予約をお願い致します。
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当店通信販売商品のお寿司です。
お客様のご要望にお応えさせて頂き、その他の商品もお持ち帰りや配達でもお買い求めてだけるようにいたしました。
食べ応え、お味、お値段、どれをとってもご満足して頂けると思います。
一度ご賞味下さいませ。
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※一本で８貫となっております。
※クーポン対象外の商品でございます。
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お寿司の盛り合わせ等に入っている当店自慢の煮穴子です。
手際よくさばいた生穴子を、手間暇を掛けじっくりと煮込みました。
にぎりはモチロン巻き寿司、箱寿司（通信販売で好評販売中です。）でも美味しく召し上がって頂けます。
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今まで穴子やウナギは苦手と言う方にも当店の穴子やウナギは大変好評を頂いております。
ワサビ入りワサビ抜き、どちらでも美味しく頂けます。
おかげさまで大変好評につき、お持ち帰りや、配達でも通販商品をご用意させていただきます。（通販に準じて要予約でお願い致します。）
詳しくは通販サイトをご覧下さい。 |
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写真は、マグロにサーモン、甘海老のお造り三種盛り合わせ、サザエの壺焼き、鉄火＋キュウリ＋しんこ＋チソ巻きがそれぞれ一本ずつの四種巻き、穴子とサヨリの押し寿司が各一本の二種押し、活けズワイ蟹のボイル、唐揚げにフルーツ等々が入り５〜６人前で8,400円（税込み）となっております。
ご予算に合わせて一品一品作らさせて頂きます。
お客様のご要望がございましたらご注文の際にお申し付け下さい。
（例えば、カニ等の甲殻ものはアレルギーがあるのでダメなど） |
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仕入れの都合がございますので、三日以上前までにご予約を頂きますようお願い致します。
また、水揚げ状況により内容が多少変更になる場合もございます。 |
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【にぎり一人前、一半】
色々なお味をお手ごろ価格で一度に楽しめます。
写真はにぎりの一半になります。
本イクラ含め、ネタが１０貫と鉄火細巻き４貫になります。
一人前はネタ８貫に鉄火細巻き３貫で９４０円（税込み）になります。 |
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盛り込むネタは仕入れの都合によりお写真と変わる場合がございます。
苦手なネタがございましたら、ご遠慮なくご注文の際にお申し付け下さい。（例えば、エビや玉子等アレルギーがある方や穴子やうなぎ等長い物が苦手な方など）
お客様とご相談しながら他のネタに変更させて頂きます。（ネタによりましては若干値段の変更が生じる場合もございます。）
また、ワサビを抜く場合もお知らせ下さい。 |
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☆サバ（さば）寿司【焼きサバ棒寿司】
・長崎や紀州で水揚げされた鮮度抜群の脂がのった国産サバを手際よくさばき、塩打ちをした後、梅酢と米酢等を合わせた特製のお酢に漬け込んだ、甘み、酸味、旨みがほどよい押し寿司です。
他の通販商品（お取り寄せ商品）
☆うなぎの寿司【自家焼きウナギの箱寿司】
☆うなぎの寿司【ひつまぶし風ウナギちらし】
☆穴子の寿司【双重（ふたえ）穴子の箱寿司】
☆穴子のお寿司【炙り（炙り）穴子の箱寿司】
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☆脂ののったサバ、肉厚のうなぎ、柔らかく炊きあげた穴子など鮮度やボリュームにこだわりました。
☆食べ終わった後も使いたくなる見た目や使い勝手の良い竹かごの容器。
☆買い求めやすいお手頃なお値段。
☆そして通販でも味を落とさず、美味しいお寿司を召し上がっていただけるようにネタ、シャリ、発送等にトコトンこだわりました。
詳しくは通販サイトをご覧下さい。
宜しくお願い致します。
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☆穴子の寿司【双重（ふたえ）穴子の箱寿司】
・炙った穴子の骨に、醤油やお酒、みりんを合わせた、伝来の煮汁で炊き詰めた自家煮穴子を丸々二匹分使用した箱寿司です。穴子の旨みと有馬産の実山椒とちりめん山椒の風味が重なり合い豊潤な味を醸し出す旨みたっぷりの押し寿司です。
他の通販商品（お取り寄せ商品）
☆うなぎの寿司【自家焼きウナギの箱寿司】
☆うなぎの寿司【ひつまぶし風ウナギちらし】
☆サバ（さば）寿司【焼きサバ棒寿司】
☆穴子のお寿司【炙り（炙り）穴子の箱寿司】
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| おかげさまで大変好評につき、お持ち帰りや、配達でもこちらの商品をご用意させていただきます。（通販に準じて要予約でお願い致します。） |
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カニ爪、鯛、鰻、銀杏、百合根、椎茸、かまぼこの７種類が入った勝丸自家製たっぷりサイズの茶碗蒸しです。
寒い時期、温かい茶碗蒸しをご家庭お召し上がり下さい。 |
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| 苦手な具材がございましたら、ご注文の際にお申し付け下さい。 |
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