寿司 通販 押し寿司 取寄「勝丸寿司」鯖棒寿司 海老 穴子 鰻 仕出し 堺市

出前リストを見る

仕出し 堺市
仕出し
勝丸bento
寿司
セットメニュー
創作お寿司
丼物
一品
ランチメニュー
お問合せ
店舗案内

寿司 通販

作業工程(ウナギ)

三重県桑名産のウナギです
ウナギを捌いた後、皮目を上にして一本づつ焼き台に並べます


皮に程良く焼き目がつくまで焼きます
皮目が焼ければひっくり返し、身の方を上にします。(白焼きです。)


身が焼けてきたらタレを何度も掛けます。
(とても香ばしい良い香りがします。)
皮目の方にもタレを掛けて焼きます。


焼き上がりです。
完成です。


自家製ウナギとアナゴの二種味の箱寿司 ふんわり厚焼きたまごの特上巻き寿司 ふんわり厚焼きたまごの助六巻き 炙り(あぶり)アナゴの箱寿司
厚身(あつみ)エビの箱寿司 自家焼きウナギの箱寿司 双重(ふたえ)穴子の箱寿司 ひつまぶし風ウナギちらし
焼きサバ棒寿司